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Matadero Orihuela ha conseguido reducir nuevamente sus emisiones de CO2 en el año 2017 con respecto al año anterior. La reducción ha sido del 2%, y es más importante si tenemos en cuenta que la producción aumentó en 2017 un 3%.

 

En el gráfico se observa la reducción de las emisiones desde el año 2012. En este periodo las emisiones se han reducido un 30%. Sin embargo, la carne gestionada por Matadero Orihuela ha crecido un 23%. Este importante logro se ha conseguido optimizando los procesos internos de la empresa. Se ha sustituido el combustible empleado por Gas Natural, se ha instalado iluminación LED y se han automatizado muchos procesos. El próximo año se espera una nueva reducción por la instalación de una nueva instalación frigorífica más eficiente.